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直击-"比脸还大"鸡排是合成肉 多吃伤肝又伤肾

http://www.kexue.com 2013-06-27 16:47:34 科学网  发表评论

  风靡大街小巷的大鸡排,不但份量大啃起来又方便。但台湾媒体披露,这些大鸡排几乎都是合成肉。就是将鸡肉质较差的部位,取下碎肉再添加肉胶、肉精等物增加黏合度,形成一大块鸡排。

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